Маринованные патиссоны, тушенные с копченой грудинкой
Ингредиенты
- 500 г маринованных патиссонов,
- 300 г копченой грудинки,
- 1 луковица,
- 100 г консервированного зеленого горошка,
- 20 мл растительного масла,
- 150 мл томатного соуса,
- 1/4 чайной ложки молотой эльсгольции.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Грудинку нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить лук, обжарить.
Положить нарезанные патиссоны, эльсгольцию, влить томатный соус, тушить 5-7 минут.
При подаче к столу посыпать зеленым горошком.