Баранина в томатном соусе с консервированной цветной капустой
Ингредиенты
- 500 г баранины,
- 200 г томатной пасты,
- 200 г консервированной цветной капусты,
- 3 луковицы,
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- 2 помидора,
- 1 пучок зелени укропа,
- 1 лимон,
- перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Лимон вымыть, очистить и нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть.
Мясо нарезать порционными кусками и обжаривать в сливочном масле вместе с луком в течение 15 минут. Затем влить небольшое количество воды, добавить соль, перец, томатную пасту, цветную капусту и тушить до готовности.
Готовое мясо выложить на блюдо, оформить дольками помидоров, кружочками лимона и веточками укропа.