Баранина в томатном соусе с консервированной цветной капустой

Ингредиенты

500 г баранины,
200 г томатной пасты,
200 г консервированной цветной капусты,
3 луковицы,
2 столовые ложки сливочного масла,
2 помидора,
1 пучок зелени укропа,
1 лимон,
перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Лимон вымыть, очистить и нарезать кружочками. Зелень укропа вымыть.
Мясо нарезать порционными кусками и обжаривать в сливочном масле вместе с луком в течение 15 минут. Затем влить небольшое количество воды, добавить соль, перец, томатную пасту, цветную капусту и тушить до готовности.
Готовое мясо выложить на блюдо, оформить дольками помидоров, кружочками лимона и веточками укропа.

Оставить отзыв

Пицца с грибами и помидорами (Духовка)

Овощная икра

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.

Новые рецепты