Ветчина, жаренная с маринованными баклажанами
Ингредиенты
- 300 г свиной ветчины,
- 200 г маринованных кружочками баклажанов,
- 60 мл растительного масла,
- 1 пучок зелени петрушки,
- перец.
Способ приготовления
Ветчину крупно нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Баклажаны выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить ветчину, поперчить, жарить в течение 5-7 минут на сильном огне, посыпать зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)