Мясное рагу с консервированными овощами
Ингредиенты
- 200 г говядины,
- 200 г баранины,
- 3 маринованных огурца,
- 2 маринованных помидора,
- 150 г маринованной капусты,
- 100 г маринованной кружочками моркови,
- 150 г маринованной стручковой фасоли,
- 50 мл растительного масла,
- перец.
Способ приготовления
Мясо промыть, нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой. Мясо выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить на сильном огне, добавить размятые помидоры, тушить 15 минут. Положить огурцы, капусту, морковь, фасоль, поперчить, тушить еще 10-15 минут.