Пирог с копченой говядиной и квашеной капустой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г дрожжевого теста,
200 г копченой говядины,
300-400 г квашеной капусты,
4 яйца,
30 мл растительного масла,
перец.

Способ приготовления

3 яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать.
Говядину мелко нарезать. Капусту выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, тушить в течение 10 минут, добавить яйца, говядину, перец, тушить еще 5 минут, остудить.
Оставшееся яйцо взбить. Тесто разделить на 2 части, раскатать тонкими прямоугольниками.
На один выложить приготовленную начинку, сверху положить второй прямоугольник, соединить края.
Изделие оставить на 10 минут в теплом месте, затем смазать верх взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке в течение 40 минут.

Оставить комментарий

Овсяная каша (2)

Салат Мимоза с копченой скумбрией

Совет еще

Большинство грибов лучше солить без лука. Он быстро теряет свой аромат, легко закисает. Крошить лук (можно и зеленый) лишь в соленые рыжики и грузди, а также в маринованные опята и боровики.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной