Корзиночки (2)

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 200 г, 
  • яйца — 2 шт., 
  • сода — 1/2 ч. ложки, 
  • сахар — 1ч. ложка, 
  • мука — 1/2 ст., 
  • густой джем — 100 г, 
  • взбитые сливки и соль — по вкусу.

Способ приготовления

Сливочное масло растереть с яйцами, сахаром, солью, добавить муку, соду (нужно погасить в 1 ч. ложке кефира), вымесить тесто. Тонко раскатать тесто и разрезать на квадратики (по величине формочек).
Каждую формочку смазать сливочным маслом и выстелить тестом. Лишнее обрезать по краю. Выпекать 15 минут.
Корзиночки наполнить джемом, сверху добавить взбитые сливки.

Оставить отзыв

Совет еще

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.