Корзиночки (2)
Ингредиенты
- Сливочное масло — 200 г,
- яйца — 2 шт.,
- сода — 1/2 ч. ложки,
- сахар — 1ч. ложка,
- мука — 1/2 ст.,
- густой джем — 100 г,
- взбитые сливки и соль — по вкусу.
Способ приготовления
Сливочное масло растереть с яйцами, сахаром, солью, добавить муку, соду (нужно погасить в 1 ч. ложке кефира), вымесить тесто. Тонко раскатать тесто и разрезать на квадратики (по величине формочек).
Каждую формочку смазать сливочным маслом и выстелить тестом. Лишнее обрезать по краю. Выпекать 15 минут.
Корзиночки наполнить джемом, сверху добавить взбитые сливки.