Салат из помидоров с овечьим сыром и маслинами (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Петрушка, укроп 1/2 пуч. Тимьян стебли по вкусу Уксус винный 1 ч. л. Соль, перец Сахар немного Оливковое масло 3-4 ст. л. Помидоры мясистые 2-4 шт. лук красный 1 лук. оливки зеленые без косточек или маслины 100 гр. сыр фета или сиртаки 150-200 гр.

Кухня Итальянская кухня

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат из помидоров с овечьим сыром и маслинами

Луковицу очистить и нарезать тонкими брусочками. Смешать с уксусом, солью, перцем и сахаром. Вмешать растительное масло.

лук смешанный с уксусом по рецепту Салат из помидоров с овечьим сыром и маслинами

Помидоры очистить от хвостиков, вымыть и нарезать брусочками.

нарезанные помидоры по рецепту Салат из помидоров с овечьим сыром и маслинами

Смешать помидоры и лук с маслинами и маринадом и дать настояться около 30 минут.

Сыр грубо поломать. Зелень вымыть, просушить и крупно порубить. Еще раз приправить салат специями и посыпать сыром.

готовый салат по рецепту Салат из помидоров с овечьим сыром и маслинами

К блюду хорошо подходят багетты.

Напиток: холодное пиво.

Оставить отзыв

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты