Печенье хрустящее (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Пшеничная мука — 50 гр., 
  • сахарная пудра — 25 гр., 
  • яйца — 1/3 шт., 
  • сливочное масло — 2 гр., 
  • сметана — 20 гр., 
  • на кончике ножа пищевой соды и лимонной кислоты.

Способ приготовления

Яйцо взбить, добавить сметану, сахарную пудру, соду и лимонную кислоту вместе с мукой. Все тщательно перемешать и оставить тесто на полчаса, прикрыв его салфеткой.
Затем раскатать тонкий пласт, вырезать разные фигурки, выложить на противень, смазанный маслом, и выпекать при средней температуре (180-200°С).

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.