Пицца по-сицилийски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Дрожжевое тесто — 300 г.

Начинка: сардина в масле, лук репчатый — 1 шт., томатная паста, помидоры — 3 шт., сыр — 100 г, масло оливковое — 50 г, соль.

Способ приготовления

Тесто раскатать кругом, выложить на противень. Сделать в тесте углубление, в него положить сардины. Смазать томатной пастой, уложить мелко нарезанный лук, тонко нарезанные кружки помидоров, посолить, посыпать тертым сыром, сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.