Весенний салат (2)
Ингредиенты
- Картофель — 300 г,
- растительное масло,
- свежие огурцы — 2 шт.,
- яблоки — 3 шт.,
- зеленый горошек — 300 г,
- нарезаный лук — 1 пучок,
- перец,
- майонез — 1/2 банки,
- сметана — 3-4 ст. ложки,
- редис.
Способ приготовления
Нарезать отварной картофель, сбрызнуть растительным маслом, свежие огурцы, яблоки нарезать мелкими кубиками, добавить зеленый горошек, пучок мелко нарезанного лука, посолить, поперчить и тщательно смешать с майонезом и сметаной. Выстелить листьями салата салатницу так, чтобы они выступали за ее края. Приготовленную массу выложить посередине салатницы горкой, посыпать зеленым луком и украсить фигурно нарезанной редиской.