Миланский салат с копченой рыбой
Ингредиенты
- Макаронные изделия (рожки или ракушки) — 125 г,
- копченая рыба (только не сельдь) — 200 г,
- яблоки — 1-2 шт.,
- нарезанный кубиками корень сельдерея — 1 ст.,
- лук — 1 шт.,
- майонез — 1 ст.,
- соль, красный перец.
Способ приготовления
Макаронные изделия отварить в соленой воде, откинуть на сито. Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать мелкими кубиками. Из рыбы удалить кости. Все компоненты перемешать. Майонез смешать с тертым луком и этой смесью заправить салат. Добавить соль и красный перец.