Салат из огурцов (3)

Ингредиенты

  • Крупные огурцы — 2 шт., 
  • майонез — 100 г, 
  • горчица — 1 ч. ложка, 
  • мелко нарубленные листья эстрагона — 1 ч. ложка, 
  • сладкий перец (можно маринованный) — 1-2 стручка, 
  • соль.

Способ приготовления

Огурцы очистить, удалить семена, нарезать кубиками, но не слишком мелкими, и слегка отварить в подсоленной воде (они должны остаться твердыми), после чего хорошо обсушить. За 30 минут до подачи на стол заправить майонезом, смешанным с горчицей и приправленным листьями эстрагона.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.