Салат из печеного стручкового перца с луком
Ингредиенты
- Стручковый перец 3/4 кг,
- зелень петрушки, соль, растительное масло, уксус, репчатый лук.
Способ приготовления
Испечь 3/4 кг сладкого стручкового перца, очистить от кожицы и семян и нарезать. Посыпать мелко нарезаннои зеленью петрушки, посолить и заправить растительным маслом и уксусом по вкусу. Все хорошо размешать и положить на тарелку. Очистить мелкие головки репчатого лука и нарезать кружочками. Кружочки уложить на перец. Салат украсить целыми стручками мелкого острого перца и редисом или небольшими помидорами.
Оставить отзыв
Совет еще
Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)