Салат из печеного стручкового перца с луком
Ингредиенты
- Стручковый перец 3/4 кг,
- зелень петрушки, соль, растительное масло, уксус, репчатый лук.
Способ приготовления
Испечь 3/4 кг сладкого стручкового перца, очистить от кожицы и семян и нарезать. Посыпать мелко нарезаннои зеленью петрушки, посолить и заправить растительным маслом и уксусом по вкусу. Все хорошо размешать и положить на тарелку. Очистить мелкие головки репчатого лука и нарезать кружочками. Кружочки уложить на перец. Салат украсить целыми стручками мелкого острого перца и редисом или небольшими помидорами.
Оставить отзыв
Совет еще
Сахарная пудра, соль, молотый перец и другие пряности не будут слипаться в комочки, если в посуду, где они хранятся, положить несколько рисовых зерен.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой