Панагюрский салат

Ингредиенты

Капуста — 1/4 кочана,
перец — 3-4 шт.,
морковь — 1-2 шт.,
помидоры — 2-3 шт.,
чеснок — 3-4 шт.,
зелень петрушки,
сельдерей — 2-3 листика,
соль,
растительное масло — 4-5 ст. ложек.

Способ приготовления

Нашинковать капусту и сладкий перец. Измельчить на средней терке морковь, помидоры и чеснок. Мелко нарезать зелень петрушки и сельдерей. Нарезанные овощи посолить и заправить растительным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты