Пестрый салат из риса

Ингредиенты

Вареный рис — 1 ст.,
соленые огурцы — 3/4-1 ст.,
ветчина — 150 г,
перец, соль,
уксус — 2-3 ст. ложки,
растительное масло — 3-4 ст. ложки.

Способ приготовления

Смешать вареный рис с мелко нарезанными солеными огурцами и мелко нарезанной ветчиной. Прибавить черного перца и соли по вкусу, уксус и растительное масло. Перед подачей все хорошо размешать
Салатную заправку можно заменить соусом майонез, а соленые огурцы — 2-3 крутыми яйцами, нарезанными кубиками, или 1 стаканом консервированного горошка.

Оставить отзыв

Баранина с овощами в пакете для запекания

Салат из свёклы с брынзой и зеленью

Совет еще

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.

Новые рецепты