Пестрый салат из риса
Ингредиенты
- Вареный рис — 1 ст.,
- соленые огурцы — 3/4-1 ст.,
- ветчина — 150 г,
- перец, соль,
- уксус — 2-3 ст. ложки,
- растительное масло — 3-4 ст. ложки.
Способ приготовления
Смешать вареный рис с мелко нарезанными солеными огурцами и мелко нарезанной ветчиной. Прибавить черного перца и соли по вкусу, уксус и растительное масло. Перед подачей все хорошо размешать
Салатную заправку можно заменить соусом майонез, а соленые огурцы — 2-3 крутыми яйцами, нарезанными кубиками, или 1 стаканом консервированного горошка.