Голубцы с горохом

Ингредиенты

Горошек - 1 ст.,
сырой рис - 1 ст.,
лук репчатый - 2 шт.,
морковь - 3 шт.,
томатный сок - 1/2 ст.,
корень петрушки - 1-2 шт.,
масло - 2 ст. ложки,
соль, зелень - по вкусу.

Способ приготовления

Горох замочить на 6 часов, затем отварить и измельчить толкушкой, лук мелко нарезать, морковь и петрушку натереть на терке.
Лук, морковь, петрушку посолить и притушить на воде 10 минут, рис промыть, залить водой, довести до кипения 1-2 минуты, слить воду, промыть, отцедить через сито. Смешать ингредиенты, хорошо перемешать, завернуть в капустные листья, уложить в казанок слоями, залить 2,5 ст. кипятка и тушить на медленном огне 30 минут.

Оставить отзыв

Сандвич с морковью

Блины фаршированные красной рыбой

Совет еще

Чтобы жареная рыба была сочной, румяной, хорошо куски рыбы за 30-40 минут до жарки замочить в молоке.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой