Голубцы с горохом
Ингредиенты
- Горошек - 1 ст.,
- сырой рис - 1 ст.,
- лук репчатый - 2 шт.,
- морковь - 3 шт.,
- томатный сок - 1/2 ст.,
- корень петрушки - 1-2 шт.,
- масло - 2 ст. ложки,
- соль, зелень - по вкусу.
Способ приготовления
Горох замочить на 6 часов, затем отварить и измельчить толкушкой, лук мелко нарезать, морковь и петрушку натереть на терке.
Лук, морковь, петрушку посолить и притушить на воде 10 минут, рис промыть, залить водой, довести до кипения 1-2 минуты, слить воду, промыть, отцедить через сито. Смешать ингредиенты, хорошо перемешать, завернуть в капустные листья, уложить в казанок слоями, залить 2,5 ст. кипятка и тушить на медленном огне 30 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Свеклу в отличие от других овощей лучше варить в несоленой воде.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной