Салат из копченой колбасы с томатной пастой
Ингредиенты
- 3 небольшие луковицы,
- 300 г копченой колбасы,
- 3 ст. ложки жира,
- 5 ст. ложек томатной пасты,
- 12 ст. ложек сливок,
- 1/2 ст. квашеной капусты,
- соль, сахар.
Способ приготовления
Лук и копченую колбасу нарезать, обжарить в жиру. В квашеную капусту добавить томатную пасту, сливки, перемешать, выложить на сковороду с обжаренным луком и колбасой. Накрыть крышкой и подогреть. Добавить соль, щепоточку сахара.
Блюдо хорошо подать с жареным или отварным картофелем.