Салат с колбасой и белокочанной капустой

Ингредиенты

200 г колбасы, 200 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1/2 ст. консервированного зеленого горошка, 2-3 яйца, 1/2 ст. рубленой зелени петрушки и эстрагона, 2/3 ст. майонеза, соль.

Способ приготовления

Колбасу нарезать узкими полосками, яйца - ломтиками, капусту тонко нашинковать. Продукты смешать с зеленым горошком и мелко нарубленным репчатым луком, заправить майонезом. Все хорошо перемешать и посыпать зеленью петрушки и эстрагона.

Оставить отзыв

Совет еще

Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.