Рыба, жаренная по-северорусски

Ингредиенты

Мелкая рыба 800 гр. Растительное масло 4 ст. л. Мука 2 ст. л. Клюква 2 стак. Мед 200 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Клюкву промыть, размять и отжать сок, добавить мед, размешать и уварить почти наполовину.

Мелкую рыбу (пескари, караси, мойва и др.) очистить, выпотрошить, посолить, запанировать в муке и пожарить на растительном масле.

При подаче рыбу полить клюквенным соком.

Оставить отзыв

Рис "по-перуански" (Духовка)
Рис "по-перуански"
Молочный коктейль Бархатный сезон
Молочный коктейль Бархатный сезон

Совет еще

Чтобы удалить из свежей малины или грибов мелких жучков и прочих вредителей, подержите эти продукты в соленой воде, затем хорошо промойте холодной водой.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)