Рыбные рулеты
Ингредиенты
- Филе свежей или мороженой рыбы — 800 г,
- шпик — 150 г,
- яйца — 2 шт.,
- мука и сухари — по 4 ст. ложки,
- растительное масло, перец, соль.
Способ приготовления
Филе натереть солью, перцем. На каждое филе положить тонкие ломтики шпика, свернуть рулетом и заколоть деревянными шпильками.
Обвалять рулеты во взбитом яйце, в муке, еще раз в яйце и в сухарях.
Жарить во фритюре, доставая готовые рулеты шумовкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)