Рыбные рулеты

Ингредиенты

  • Филе свежей или мороженой рыбы — 800 г, 
  • шпик — 150 г, 
  • яйца — 2 шт., 
  • мука и сухари — по 4 ст. ложки, 
  • растительное масло, перец, соль.

Способ приготовления

Филе натереть солью, перцем. На каждое филе положить тонкие ломтики шпика, свернуть рулетом и заколоть деревянными шпильками.

Обвалять рулеты во взбитом яйце, в муке, еще раз в яйце и в сухарях.

Жарить во фритюре, доставая готовые рулеты шумовкой.

Комментарии
Оставить комментарий
Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка)
Курица, запечённая на противне с картошкой
Пицца с грибами и помидорами (Духовка)
Пицца с грибами и помидорами

Кулинарный лайфхак

Мясо тушат в обильном количестве жира в кастрюле, плотно накрытой крышкой. Часто в жир добавляют воду или вино.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной