Лещ, фаршированный квашеной капустой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба — 1 кг, сметана — 2-3 ложки, сливочное или растительное масло, соль.

Начинка: квашеная капуста — 2-3 ст., лук — 1-2 шт., растительное масло, перец, соль.

Способ приготовления

Подготовленную рыбу натереть снаружи и внутри солью и наполнить фаршем.

Поверхность рыбы смазать сметаной, выложить на смазанный маслом противень и запечь в духовом шкафу до готовности.

Для начинки квашеную капусту промыть под холодной водой и хорошо отжать. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Овощи смешать и обжарить на растительном масле, по вкусу посолить и поперчить.

Оставить отзыв

Суп из взбитых сливок с абрикосами

Сосиски "сырные"

Совет еще

Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!

Новые рецепты