Рыба, запеченная с зеленым луком и эстрагоном (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Рыба (треска, зубатка, хек, палтус) — 600-800 г, 
  • зеленый лук — 500 г, 
  • эстрагон — 100 г, 
  • лимонный сок — 2 ст. ложки, 
  • соль.

Способ приготовления

Рыбу выпотрошить и промыть.

Зеленый лук и эстрагон мелко нарезать, полученной массой начинить рыбу, посолить, сбрызнуть соком лимона и завернуть в фольгу.

Запекать в духовом шкафу до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.