Карп, запеченный с капустой и рисом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Карп — 1 шт., 
  • лимонный сок или уксус, соль, 
  • квашеная капуста — 1/3 кочана, 
  • растительное масло — 1 ст., 
  • рис — 0,5 ст., 
  • перец.

Способ приготовления

Целого карпа хорошо промыть и выпотрошить, посолить и смазать лимонным соком или уксусом.

Капусту нашинковать и припустить с 0,5 стакана масла до мягкости, затем добавить промытый рис, влить 1 стакан горячей воды и тушить почти до готовности. Капусту с рисом поперчить и выложить на небольшой противень.

Сверху положить подготовленную рыбу и полить ее 2/3 ст. ложки масла, а в капусту с рисом влить 1/3 стакана воды.

Запечь в духовом шкафу при среднем нагреве.

Комментарии
Оставить комментарий
Шашлык из говядины (2)
Шашлык из говядины (2)
Торт "Черный маклер"
Торт "Черный маклер"

Совет еще

Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной