Карп, запеченный с капустой и рисом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Карп — 1 шт.,
лимонный сок или уксус, соль,
квашеная капуста — 1/3 кочана,
растительное масло — 1 ст.,
рис — 0,5 ст.,
перец.

Способ приготовления

Целого карпа хорошо промыть и выпотрошить, посолить и смазать лимонным соком или уксусом.

Капусту нашинковать и припустить с 0,5 стакана масла до мягкости, затем добавить промытый рис, влить 1 стакан горячей воды и тушить почти до готовности. Капусту с рисом поперчить и выложить на небольшой противень.

Сверху положить подготовленную рыбу и полить ее 2/3 ст. ложки масла, а в капусту с рисом влить 1/3 стакана воды.

Запечь в духовом шкафу при среднем нагреве.

Оставить отзыв

Сазан по-гурмански

Салат из свёклы с грибами

Совет еще

Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.

Новые рецепты