Сырные шарики "Джулия"
Ингредиенты
- Яйцо (белок) — 4 шт.,
- сыр (тертый) — 200 г,
- мука пшеничная — 2 ст. ложки,
- масло растительное — 1 ст.,
- петрушка (рубленная зелень) — 2 ст. ложки,
- соль, перец черный (молотый) — по вкусу.
Способ приготовления
Белки взбейте в пену, постепенно добавьте сыр, соль, перец и перемешайте. Сформуйте небольшие шарики, запанируйте в муке и обжарьте во фритюре до золотистой корочки при 170°С.
При подаче посыпьте зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Не солите мясо задолго до его приготовления, это вызывает выделение мясного сока и ухудшает вкус готового продукта.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой