Сырные шарики в орешках
Ингредиенты
- Сыр адыгейский или сулугуни — 200 г,
- масло сливочное — 125 гр.,
- орехи грецкие (рубленые) — 1/2 ст.,
- лук репчатый (красный) — 1/2 шт.,
- чеснок — 1 зубчик,
- горчица готовая — 1 ч. ложка,
- перец сладкий (красный молотый) — 1 ч. ложка,
- соль, зеленый салат (листья) — по вкусу.
Способ приготовления
Сыр размять, смешать со сливочным маслом, мелко рубленными луком и чесноком. Добавить соль, горчицу и 1/4 стакана орехов, хорошо размешать.
Из массы сформовать небольшие шарики, обвалять их в оставшихся орехах и разложить на листья салата, сверху посыпать перцем.