Корейский салат из свежей белокочанной капусты

Ингредиенты

Белокочанная капуста — 500 г,
зеленый лук — 30 г,
чеснок — 3-5 долек,
кунжут — 1 ст. ложка,
9% уксус — 1-2 ст. ложки,
соевый соус — 2 ст. ложки,
растительное масло — 1 ст. ложка,
соль — 1,5 ч. ложки,
красный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

Капусту нашинковать тонкой соломкой, полить уксусом, посолить, перемешать и оставить на 5 минут. Затем слегка размять руками, чтобы выделился сок. Капусту заправить мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, перцем, кунжутом, соевым соусом, растительным маслом и все перемешать.

Оставить отзыв

Окрошка овощная

Салат с черемшой (колбой, калбой)

Совет еще

Землянику, вишню, черешню и сливы без косточек можно варить в один прием — сначала на слабом, потом на сильном огне.

Новые рецепты