Салат из картофеля с солеными грибами (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 350 г соленых грибов, 
  • 3 клубня картофеля, 
  • 1 свежий или соленый огурец, 
  • 2 луковицы, 
  • 100 г консервированного зеленого горошка, 
  • 2 помидора, 
  • 2 сваренных вкрутую яйца, 
  • 2 ст. ложки растительного масла, 
  • 1 стакан сметаны, 
  • соль, сахар, 
  • 1 ч. ложка горчицы, 
  • зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления

Грибы, если очень соленые, вымочить, порубить. Мелко нарезанный лук спассеровать, отварной картофель, огурец, яйца нарезать кубиками, помидоры - дольками. Грибы и все овощи смешать, заправить соусом: в стакане сметаны растереть тщательно горчицу, сахар, соль.

Выложить в салатник, сверху посыпать зеленью петрушки и укропа.

Комментарии
Оставить комментарий
"Славянский" салат
"Славянский" салат
Канапе с сыром и помидорами
Канапе с сыром и помидорами

Совет еще

Чтобы запекаемое в духовке мясо не пригорело и не высохло, поставьте туда небольшой сосуд с водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной