Апельсиновый десерт (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Апельсины—4 шт., яичный желток — 4 шт., сахар — 4 ст. ложки, сливки — 300 г.

Меренга: яичный белок — 2-3 шт., сахар — 2-3 ст. ложки.

Способ приготовления

Срежьте «крышку» с каждого апельсина. Вырежьте мякоть и слейте выделившийся сок в отдельную посуду.

Взбейте яичные желтки с сахаром.

Взбейте сливки, смешайте с яичной смесью и добавьте 75 г апельсинового сока. Перемешайте.

Заполните апельсины полученной смесью, поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Достаньте апельсины из холодильника, выдержите при комнатной температуре 15-20 минут.

Приготовьте крышечки из меренги. Для этого взбейте яичные белки в устойчивую пену, добавьте по 1 столовой ложке сахара на каждый белок и продолжайте взбивать, пока смесь станет плотной и блестящей.

Выложите белковую смесь горкой на апельсины. Запекайте в духовке, разогретой до 250 °C, 10 минут, пока меренги подрумянятся.

Оставить отзыв

Салат с капустой и колбасой

Салат из курицы с цветной капустой

Совет еще

Чтобы сохранить морковь, нужно отрезать у нее ботву, сложить в штабеля головками наружу, пересыпая каждый ряд чистым, чуть влажным песком. Температура хранения моркови — примерно 2°С.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)