Желе "Бархатное"
Ингредиенты
- Свекла — 80 гр.,
- вода — 300 гр.,
- сахар или ксилит — 50 гр.,
- желатин — 8 гр.,
- кислота лимонная — на кончике ножа.
Способ приготовления
Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
Свеклу нарежьте кусочками, залейте горячей водой и варите до готовности.
Часть отвара соедините с сахаром и лимонной кислотой, доведите сироп до кипения, охладите.
Свеклу вместе с оставшимся отваром протрите, соедините с сиропом, введите подготовленный желатин, смесь прогрейте, не доводя до кипения, до растворения желатина.
Разлейте желе по формочкам и охлаждайте до застудневания.
Перед подачей опустите формочки на несколько секунд в горячую воду, затем выложите желе на блюдо.
Оставить отзыв
Совет еще
Приправы и пряности вводят в суп за 3-7 минут до готовности.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)