Соляночка по-домашнему

Полноценное второе блюдо. Это блюдо мне готовила ещё в детстве моя бабушка.

Мне оно нравится потому, что соляночка получается сладковатого вкуса, хотя ни грамма сахара добавлять не нужно.

Натираем морковку на крупной тёрке.

Мясо и колбаску режем на кубики.

Капусту шинкуем тоненькой соломкой.

На растительном масле обжариваем минут пять морковку и добавляем к ней колбаску-мяско. Ещё немного обжариваем. Добавляем капустку, посыпаем приправкой, наливаем 100 мл кипятка, накрываем крышкой и томим на небольшом огне.

Обязательно перемешивать.

Водичку подливать по мере необходимости.

Соляночка должна всё время находиться в соке (чтобы не подгорало), но много воды не нужно, достаточно на донышке.

Соляночка готова, как только капустка станет мягкой.