Пасха розовая (3) (Пасхальные рецепты)
Пасхальные рецептыИнгредиенты
- Творог— 1 кг.,
- густое варенье—1/2 ст.,
- сахар — 1/2 ст.,
- яйца — 3 шт.,
- масло — 100 гр.,
- сметана—2-3 ст.
Способ приготовления
Для украшения:шоколадная глазурь, миндаль, цветная присыпка или пшено. Предварительно отжатый и протертый творог смешать с вареньем, сахаром, маслом, яйцами, сметаной. Смесь еще раз растереть. В форму с отверстиями положить салфетку, вылить смесь в салфетку, сверху поставить груз. Лучше всего делать такую пасху в маленьких формочках, придавая ту или иную форму пасхе. После того, как сыворотка стечет, выложить пасху и украсить сверху миндалем, глазурью и посыпкой.