"Грибы под шубой"
Ингредиенты
Картофель, лук, грибы, рис, морковь, яйца, соль, майонез, зелень.
Способ приготовления
- Первым слоем положите натертый на крупной терке отварной картофель.
- Вторым — обжаренные с луком свежие грибы (маслята, подберезовики, подосиновики, белые).
- Третий слой — мелко нарезанный или порубленный лук.
- Четвертый — отварной рис.
- Пятый — отварная морковь, натертая на крупной терке.
- Шестой — яйца, сваренные вкрутую, натертые на крупной терке.
Каждый слой слегка присолите и смажьте майонезом. Сверху можно украсить зеленью. И еще один совет. Никогда не варите грибы на сильном огне. От этого портятся их вкусовые качества. Вода должна чуть-чуть кипеть.
Оставить отзыв
Совет еще
Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой