Салат овощной с кальмарами (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 3 клубня картофеля, 
  • 2 моркови, 
  • 3 соленых огурца или помидора, 
  • 150 г отварных кальмаров, 
  • 50 г зеленого горошка, 
  • 150 г майонеза, 
  • 3 яйца, 
  • 25 гр. зелени,
  • 1/2 лимона, 
  • соль.

Способ приготовления

Картофель, морковь вымыть, отварить, очистить. Все овощи и яйца нарезать ломтиками, отваренные кальмары - кубиками, добавить зеленый горошек, измельченную зелень петрушки или укропа, посолить, заправить майонезом, перемешать. Украсить салат дольками яйца, веточкой зелени, кусочками лимона, фигурно нарезанной морковью.

Оставить отзыв

Совет еще

Вареное мясо из супа малосочно и невкусно, так как из него извлечены белки и вкусовые вещества. Его можно подать в виде второго блюда с горячим соусом или салатом.