Салат овощной с кальмарами (Русская кухня)

Ингредиенты

3 клубня картофеля,
2 моркови,
3 соленых огурца или помидора,
150 г отварных кальмаров,
50 г зеленого горошка,
150 г майонеза,
3 яйца,
25 гр. зелени,
1/2 лимона,
соль.

Способ приготовления

Картофель, морковь вымыть, отварить, очистить. Все овощи и яйца нарезать ломтиками, отваренные кальмары - кубиками, добавить зеленый горошек, измельченную зелень петрушки или укропа, посолить, заправить майонезом, перемешать. Украсить салат дольками яйца, веточкой зелени, кусочками лимона, фигурно нарезанной морковью.

Оставить отзыв

Десерт "Нежность"

Греческий соус "Дзадзики"

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты