Грибной винегрет

Ингредиенты

грибы соленые 200 гр. свёкла варёная 1 шт. морковь (отварная) 1 шт. картофель отварной 2 шт. Огурцы соленые 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 3 ст. л. Лимонный сок 1 ст. л. Зелень петрушки или сельдерея по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы и лук нарежьте кубиками. Морковь, картофель, свёклу и огурец нарежьте кубиками, соедините с грибами и луком, заправьте винегрет лимонным соком и растительным маслом, посолите, перемешайте.

При подаче оформите мелкими грибами, зеленью.

Оставить отзыв

Омлет с овощами и грибами

Салат "Любовница" с морковью по-корейски и огурцом

Совет еще

Морковь долго не портится, если ее уложить слоями с прослойками из сухой шелухи от репчатого лука. Или перед закладкой на хранение обрызгать корнеплоды водным настоем луковой шелухи.

Новые рецепты