Грибная икра (11) (Русская кухня)

Ингредиенты

  • 40 г сушеных или 300 г свежих грибов, 
  • 2-3 луковицы, 
  • 1/2 ч. ложки сахара, 
  • уксус, 
  • 2 ст. ложки растительного масла, 
  • 30 г зелени петрушки, 
  • соль.

Способ приготовления

Сушеные или свежие грибы отварить, отжать, мелко порубить или пропустить через мясорубку.

Мелко нарезать репчатый лук, положить его в грибы, добавить растительное масло, уксус с растворенным в нем сахаром и все перемешать.

Подавать икру, украсив зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Молочный суп с тыквой
Молочный суп с тыквой
Макароны по-флотски с ливерной колбасой
Макароны по-флотски с ливерной колбасой

Совет еще

Для приготовления салатов прежде всего необходимо отобрать зрелые овощи, фрукты и зелень хорошего качества.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой