Бульон овощной (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
На 1 п: морковь — 100 гр., капуста белокочанная — 100 гр., капуста цветная — 100 гр., брюква — 100 гр., репа — 100 гр., корень петрушки — 10 гр., лук репчатый — 20 гр.
Способ приготовления
В холодную воду положите очищенные корнеплоды и варите на слабом огне до полуготовности (крышка должна быть плотно закрыта).
Затем добавьте капусту, лук и продолжайте варить до готовности.
Готовый бульон процедите и доведите до кипения.
На этом овощном бульоне можно готовить каши, супы, соусы.
Оставить отзыв
Совет еще
Крупные соленые или маринованные огурцы не следует подавать на стол целиком, а лучше нарезать неширокими полосками.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)