Картофельные клецки, фаршированные рыбным фаршем (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

Картофель, соль, мука, рыбный фарш, панировочные сухари.

Способ приготовления

Очищенный сырой картофель натрите на мелкой терке, посолите, добавьте немного муки, замесите тесто, разделайте в виде лепешек и сверху положите рыбный фарш.

Сделайте из них шарики, обваляйте в муке или панировочных сухарях, обжарьте на сковороде.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы рыба во время жаренья не развалилась, ее нужно посолить за 10-15 минут до начала тепловой обработки.