Суп из чечевицы (4) (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
- Чечевица — 400 гр.,
- лук — 1 шт.,
- чеснок — 2 зубчика,
- томат-пюре — 1 ст. ложка,
- красный молотый перец, зелень петрушки, соль.
Способ приготовления
Чечевицу перебрать, промыть, залить водой, добавить чеснок и варить. За 15 минут до готовности в суп вводят лук, тушенный с томатом-пюре.
Готовый суп подают, посыпав зеленью петрушки и красным перцем.