Суп из свеклы (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

Свекла, сельдерей, лук, растительное масло, зелень петрушки и укропа, сухарики.

Способ приготовления

Очистить и нарезать кусочками крупную свеклу, небольшой корень сельдерея и 3 луковицы. Добавить немного растительного масла и воды, припустить до мягкости, а затем долить еще воды.

При подаче в тарелку положить нарубленную зелень петрушки и укропа. Подавать с мелкими сухариками.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.