Суп из свеклы (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

Свекла, сельдерей, лук, растительное масло, зелень петрушки и укропа, сухарики.

Способ приготовления

Очистить и нарезать кусочками крупную свеклу, небольшой корень сельдерея и 3 луковицы. Добавить немного растительного масла и воды, припустить до мягкости, а затем долить еще воды.

При подаче в тарелку положить нарубленную зелень петрушки и укропа. Подавать с мелкими сухариками.

Оставить отзыв

Совет еще

Предохранить глаза от раздрожения при кулинарной обработке лука, чеснока, хрена можно так: обработайте эти продукты перед включённым настольным вентилятором: потоки воздуха будут относить раздражающие вещества в сторону.