Варёные сырники

Ингредиенты

Творог, яйца, сахар, соль, мука, сливочное масло.

Способ приготовления

250 гр. творога перетрите и соедините с двумя яйцами, несколькими столовыми ложками сахара, щепоткой соли и четырьмя столовыми ложками муки.

Перемешайте эти продукты до однородности.

В кастрюле вскипятите воду и подсолите.

В кипящую воду с помощью двух чайных ложек опускайте кусочки теста и отваривайте в течение нескольких минут после всплытия.

Готовые сырники вынимайте шумовкой и выкладывайте в тарелку.

Полейте сырники растопленным сливочным маслом и подайте на стол тёплыми. В отдельной пиале подайте к сырникам сметану или же украсьте блюдо ягодами и полейте сиропом.

Оставить отзыв

Совет еще

Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.