Салат из апельсинов (2)

Ингредиенты

  • Кисло-сладкие апельсины — 4 шт., 
  • красный лук — 1 шт., 
  • маленький пучок петрушки, 
  • оливковое масло — 4 ст. ложки, 
  • соль, свежемолотый черный перец.

Способ приготовления

Очень острым ножом срезать кожуру с апельсинов так, чтобы была видна мякоть. Затем вырезать филе по долькам между пленками.

Петрушку мелко нарезать. Лук очистить, разрезать пополам, половину измельчить, а вторую половину нарезать тонкими полукольцами.

В небольшой миске слегка взбить оливковое масло с солью и перцем. Добавить мелко нарезанный лук и петрушку. Апельсины выложить на блюдо, сверху разложить полукольца лука и полить подготовленной заправкой. Поставить в холодильник на 30 минут и подавать.

Апельсин также хорошо сочетается с огурцом.

Комментарии
Оставить комментарий
Миндальное желе
Миндальное желе
Псковская тюря
Псковская тюря

Совет еще

Обычно рыба готова спустя 15—20 минут с момента закипания воды.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной