Салат "Пестрый"
Ингредиенты
- Салат Латук или Китайский 50 г,
- салат Лоло-россо 50 г,
- помидоры Черри 30 г,
- огурцы свежие 30 г,
- перец Болгарский разноцветный 30 г,
- лук репчатый 10 г,
- семена подсолнечника 10 г,
- масло оливковое 20 г,
- горчица 5 г,
- сок лимона 10 г,
- соль 3 г,
- перец черный молотый 2 г.
Способ приготовления
Обработанный Болгарский перец разных цветов и салат нарезать тонкой соломкой. Свежие огурцы так же нарезать соломкой, лук репчатый нарезать кольцами, Черри помидоры разрезать пополам. Для приготовления заправки смешать горчицу, сок лимона и оливковое масло. Добавить соль, перец и семена подсолнечника. Соединить подготовленные овощи, добавить заправку, осторожно перемешать и выложить на листья салата. Украсить ломтиками огурца, половинками помидоров, цветком из редиса, маслинами и зеленью. Сверху посыпать салат оставшимися семечками.