Сытные оладушки

Ингредиенты

Кефир — 0,5 л., яйцо — 1 шт., сода — 1 щепотка, бульонный кубик, мука, лук — 1 шт., черный молотый перец — по вкусу, соль — по вкусу, готовый мясной фарш — 500 гр.

Способ приготовления

Из кефира, яйца, соды, муки и кубика приготовить тесто, как на оладьи. Мелко нарезать лук и вместе с фаршем добавить в тесто, хорошо перемешать. Добавить перец, жарить, как оладьи.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.