Оладьи из пшенной каши с яблоком

Ингредиенты

Пшенная крупа — 2/3 ст., молоко — 1 ст., вода — 1 ст., соль — 0,5 ч. ложки, сахар — 1 ст. ложка, сливочное масло — 1 ст. ложка, яблоко — 1 шт., яйцо — 1 шт., сода, гашенная уксусом или лимонным соком — 0,5 ч. ложки, мука — 0,5 ст., растительное или сливочное масло — для жарки.

Способ приготовления

Отобранную и промытую крупу залить водой, варить 5-7 минут. Добавить молоко, соль, сахар, варить еще минут 10. Снять с огня, добавить сливочное масло. Остудить. Яблоко очистить от кожицы и семян, натереть на терке, добавить в кашу, перемешать. Добавить соду, яйцо и муку. Хорошо перемешать. Жарить оладьи на разогретой сковороде с маслом с двух сторон.

Оставить отзыв

Суп-пюре "Веснушки"

Бутерброды с семгой, ломтиками яиц, томатами и салатом

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.

Новые рецепты