Оладьи на дрожжах (2)

Ингредиенты

  • Молоко жирное — 200 гр., 
  • сахар — 1,5 ст. ложки, 
  • соль — 1 щепотка, 
  • растительное масло — 2 ст. ложки, 
  • сухие дрожжи — 1 ч. ложка, 
  • ванильный сахар, мука.

Способ приготовления

Приготовить обычным способом дрожжевое тесто.

Дрожжи смешать с мукой, солью, сахаром, ванилином, тёплым молоком.

Постепенно добавить муку, замесить тесто как густая сметана — дать подойти 30 минут.

Жарить на растительном масле.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.