Блины со сгущённым молоком
Ингредиенты
- Кефир — 500 мл.,
- молоко — 500 мл.,
- яйца — 2 шт.,
- сгущенное молоко — 1/2 банки (в банке 397 гр.),
- растительное масло — 50 мл.,
- соль — 1 щепотка,
- мука — 400 гр.,
- разрыхлитель — 1 пакетик.
Способ приготовления
Блинчики получаются очень нежные и вкусные!
Смешать молоко с кефиром, добавить яйца, сгущенное молоко, соль, растительное масло, размешать. Затем добавить просеянные муку и разрыхлитель, всё хорошо размешать венчиком, чтобы не осталось комочков.
Жарить блины на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.
Если сковорода не будет достаточно горячей, дырочек не будет, хотя на вкусе это не отразится!