Блинчики с банановой начинкой
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.,
- молоко — 0,5 л.,
- сахар — 1 ст. ложка,
- растительное масло — 2 ст. ложки,
- мука — 200-250 гр.,
- растительное масло для жарки,
- творог — 200 гр.,
- сметана — 2-3 ст. ложки,
- сахар — 2-3 ст. ложки,
- банан — 1 шт.
Способ приготовления
Замесить блинное тесто, дать ему постоять минут 15. На сковороде, смазанной маслом, выпечь тонкие блинчики. Творог, сметану, сахар, банан соединить и измельчить в блендере. Одну сторону каждого блинчика смазать творожно-банановой массой и два раза свернуть пополам, чтобы получился треугольник.