Блины творожные

Ингредиенты

Творог — 200 г, яйца — 2 шт., растопленное сливочное масло — 30 г, мука — 1 ст., молоко — 1,5 ст., сахар — 3 ст. ложки, соль — 1 щепотка, сода (погашенная каплей уксуса или лимонного сока) — 1/4 ч. ложки.

Способ приготовления

Вкусные и очень нежные блины!

Яйца хорошо взбить с сахаром, солью и растопленным маслом. Добавить протертый творог, еще раз хорошо взбить. Затем, помешивая, влить молоко, добавить соду и муку, еще раз тесто хорошо взбить, чтобы не было комочков. Тесто накрыть, дать ему «отдохнуть» 30 минут. Затем выпекать на хорошо разогретой сковороде на огне чуть меньше среднего.

Если тесто будет густоватое, то можно его немного развести теплой водой. Блины очень нежные, переворачивать их будет легче при помощи широкой лопаточки. Готовые блины смазывать кусочком сливочного масла.

Оставить отзыв

Бутерброды с красной икрой Кораблики

Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей

Совет еще

Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)