Домашние тонкие блины
Ингредиенты
Молоко, яйца, соль, сахар, ваниль, мука, лук.
Способ приготовления
Тонкие, сладкие, домашние!
Холодное молоко — 300 мл. смешать с яйцами — 2 шт., щепоткой соли, З ст. л. сахара, ванилью.
Взбить миксером. Добавить 8 ст. л. с горкой муки — взбить, добавить ещё 200 мл. молока и размешать.
Дать постоять 10-30 минут. Жарить на разогретой промасленной сковороде. Половину репчатого лука окунать в масло и обмазывать сковородку. Луком пахнуть не будет!
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной