Штрудел

Ингредиенты

Тесто: сметана — 300 г, маргарин — 100 г, яйцо — 1 шт., сахар — 1 ст., подсолнечное масло — 1 ст. ложка, чуть соды, погасить уксусом, мука — сколько возмет.

Начинка: орехи (мелко порезанные) — 2 ст., изюм — 1 ст., курага (на мясорубку) — 1 ст., сахар — чуть меньше 1 ст., лимон — 1 шт., очистить от косточек (на мясорубку), крошки черного хлеба — 0,5 ст.

Способ приготовления

Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать как можно тоньше, сверху смазать подсолнечным маслом и выложить фарш (пятую часть), на три четверти раскатанного листа. Свернуть рулет. Слегка наметить ножом (для облегчения резки), посыпать сахаром. Выложить на противень, залить подсолнечным маслом (примерно на половину высоты рулета). Печь около часа. Резать в теплом виде.

Оставить комментарий

Солянка (Мультиварка)

Тортик из баклажанов

Совет еще

Говядина быстро варится и становится вкуснее, если с вечера натереть её порошком горчицы. Прежде чем варить, мясо следует промыть холодной водой или смазать уксусом и выдержать 3—4 ч, а затем снова промыть.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)