Штрудел
Ингредиенты
Тесто: сметана — 300 г, маргарин — 100 г, яйцо — 1 шт., сахар — 1 ст., подсолнечное масло — 1 ст. ложка, чуть соды, погасить уксусом, мука — сколько возмет.
Начинка: орехи (мелко порезанные) — 2 ст., изюм — 1 ст., курага (на мясорубку) — 1 ст., сахар — чуть меньше 1 ст., лимон — 1 шт., очистить от косточек (на мясорубку), крошки черного хлеба — 0,5 ст.
Способ приготовления
Тесто разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать как можно тоньше, сверху смазать подсолнечным маслом и выложить фарш (пятую часть), на три четверти раскатанного листа. Свернуть рулет. Слегка наметить ножом (для облегчения резки), посыпать сахаром. Выложить на противень, залить подсолнечным маслом (примерно на половину высоты рулета). Печь около часа. Резать в теплом виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Таким же способом можно сохранить и мясо в течение нескольких дней.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой